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中文名稱： 叔丁基-4-羥基茴香醚
中文別名： 丁羥茴香醚; 丁基羥基茴香醚; 2(3)-叔-丁基-4-甲氧基苯酚; 抗氧化劑BHA; 叔丁基對羥基茴香醚
英文名稱： Butylated hydroxyanisole
英文別名： 2(3)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole; antioxyne b; BHA; BOA; Butyl Hydroxyanisole; tert-butyl-4-hydroxyanisole; tert-butyl-4-methoxyphenol; tert-butylhydroxyanisole; Vertac; Butylated hydroxy anisole; 2-tert-butyl-4-methoxyphenol - 3-tert-butyl-4-methoxyphenol (1:1); 4-methoxyphenol - 2,2-dimethylpropane (1:1); 2-butyl-6-methoxyphenol
CAS號： 25013-16-5
EINECS號： 246-563-8
分子式： C11H16O2
分子量： 180.2435
InChI： InChI=1/C11H16O2/c1-3-4-6-9-7-5-8-10(13-2)11(9)12/h5,7-8,12H,3-4,6H2,1-2H3
分子結(jié)構(gòu)：
密度： 1.014g/cm3
熔點： 48-63℃
沸點： 269.033°C at 760 mmHg
閃點： 105.537°C
水溶性： <0.1 g/100 mL at 18.5℃
蒸汽壓： 0.004mmHg at 25°C

產(chǎn)品用途：
用作食品抗氧化劑