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品名：蘋果果膠
包裝：紙板桶
規(guī)格：25 KG
儲(chǔ)存：遮光、密封、干燥處保存。
CAS號(hào)：124843-18-1
詳細(xì)介紹：
蘋果果膠
果膠是高檔的天然食品添加濟(jì)和保健品，在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，在醫(yī)藥保健品上可顯著降低血糖，血脂，減少膽固醇，疏通血管。對(duì)糖尿病、高血壓、便秘，解除鉛中毒都存有明顯作用，并可用于化妝品，對(duì)保護(hù)皮膚，防止紫外線輻射，冶療創(chuàng)口，美容養(yǎng)顏都存一定的作用。
性狀：為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，溶于水。
用途，用量參考　　果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細(xì)膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3％-0.6％?！　“舯?、冰淇淋：起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細(xì)膩，滑爽。用量參考：0.1％-0.2％　　酸奶，乳酸菌，果汁：　起穩(wěn)定。增稠作用，可延長(zhǎng)制品的保存期，具有天然水果風(fēng)味，用量參考：0.1％-0.3％　　熔烤食品：提高面團(tuán)的特氣性，增強(qiáng)口感。延長(zhǎng)保質(zhì)期，用量參考：面粉量的0.3％-0.8％
使用方法：　　將果膠和3---4倍的細(xì)白糖拌勻，加入80攝氏度的純凈水?dāng)嚢枞芙猓芙鉂舛?.5％-4％溶解好后按比例加入各種制品中。
用途：在果醬中起增稠懸浮作用
公司其他優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品：
蛋白糖
木糖醇
甘露醇
麥芽糖醇
甜菊糖
甜蜜素
蔗糖
阿斯巴甜
AK糖（安賽蜜）