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葡萄糖酸內酯的用途，規(guī)格，葡萄糖酸內酯使用方法，歡迎您查看。

葡萄糖酸內酯(90-80-2)

中文名稱：葡萄糖酸內酯
英文名稱：Glucono-δ-lactoneUSP32FCCIV
中文別名：1,5-葡萄糖酸內酯;D-葡萄糖酸δ-內酯;D葡萄糖酸-δ-內酯;葡萄糖酸-δ-內酯;D-葡萄糖酸-δ-內酯;克勞酸;葡醛酸;葡糖醛酸內脂;D(+)-葡糖酸-Δ-內酯;D(+)-葡萄糖酸-Δ-內酯;葡糖酸內酯;D-葡萄酸內酯;葡萄糖酸[-Δ-]內酯;葡萄酸Δ-內酯;Δ-葡萄糖酸內酯;D-(+)-葡萄糖酸內酯;豆腐王
CASRN：90-80-2
EINECS號：202-016-5
分子式：C6H10O6
分子量：178.14
產品類別：食品添加劑
產品含量：98%
質量標準：工業(yè)級
包裝規(guī)格：25kg桶裝
產品說明：葡萄糖酸-δ-內酯
物理性質：白色結晶或結晶性粉末,幾乎無臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙迷；
主要用途：穩(wěn)定和凝固劑、酸味劑、螯合劑。
使用方法：可用于魚蝦保鮮，*使用量為0.1g/kg,殘留量小于0.01mg/kg；用于香腸(肉腸)、魚糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐花、豆花)，*用量3.0g/kg;本品與碳酸氫鈉按2：1混合成發(fā)酵粉，可用于制作餅干、面包、蛋糕，用量約為小麥粉的0.13%。本品經淀粉發(fā)酵精制而成，對人體無毒、無害。
質量標準：GB7657-2005、FCC(IV)、USP32、E575
包裝：內：PE袋；外：牛皮紙復合袋，紙板桶，每袋(桶)凈含量25公斤;
儲存及運輸：本品應儲存在干燥、通風、清潔良好的環(huán)境中，儲存期2年。本品在運輸過程中，可按一般化學品運輸，屬非危險品，嚴防日光照射、雨淋。

 
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