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乙?；前匪徕?55589-62-3)
中文名稱：乙酰磺胺酸鉀
英文名稱：AcesulfamePotassium
中文別名：安塞蜜鉀鹽;AK糖鉀鹽;6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;穗洪糖鉀鹽;復(fù)合甜味劑;AK糖;AK糖;乙?；前匪徕?雙氧惡噻嗪鉀;6-甲醛-1,2,3-惡噻嗪-4(3-氫)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;安賽蜜鉀鹽;AK糖鉀鹽
CASRN：55589-62-3
EINECS號(hào)：259-715-3
分子式：C4H4KNO4S
分子量：201.2422
類(lèi)別：食品添加劑
含量：99%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)
包裝規(guī)格：25KG紙桶
性狀：白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)250℃，易溶于水，微溶于乙醇。乙?；前匪釣獒槧罱Y(jié)晶，熔點(diǎn)123.5℃該品具有強(qiáng)烈甜味，甜度約為蔗糖的130倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。
用途：按我國(guó)GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類(lèi)、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，*使用量0.3g/kg。
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